Участие в заседании «круглого стола» в Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

25 января 2018 г. в Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию состоялся «круглый стол» на тему «Законодательное обеспечение государственной политики в области производства функциональных и специализированных продуктов питания в Российской Федерации», участие в котором принял директор ФГБУ НИИПХ Росрезерва С.Е. Уланин.

В ходе заседания было отмечено, что одним из основных направлений реализации государственной политики в области здорового питания являются: разработка комплекса мероприятий, направленных на снижение распространенности заболеваний, связанных с питанием; разработка и внедрение программ государственного мониторинга питания и здоровья населения на основе проведения специальных исследований индивидуального питания, включая вопросы безопасности и развития распространенных алиментарно-зависимых состояний.

Ожидаемым результатом государственной политики в области здорового питания в том числе является увеличение доли производства продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами, включая массовые сорта хлебобулочных изделий, а также молочные продукты.

На заседании также обсуждались перспективы в области производства функциональных и специализированных продуктов, в том числе с использованием дигидрокверцетина, который в настоящее время является одним из наиболее перспективных природных антиокислителей.

В ФГБУ НИИПХ Росрезерва успешно проводятся научные исследования по использованию дигидрокверцетина для увеличения сроков годности и сохранности качества продукции длительного хранения. 

Больше новостей

Результаты новых научных исследований опубликованы в 14-м выпуске международного научного сборника НИИПХ Росрезерва

ФГБУ НИИПХ Росрезерва выпустил очередной, 14-й по счету, международный научный сборник «Инновационные технологии производства и хранения материальных ценностей для государственных нужд». Тематика международного сборника посвящена

С Новым годом!

Уважаемые коллеги! Руководство и коллектив ФГБУ НИИПХ Росрезерва поздравляют Вас и Ваших близких с Новым годом и Рождеством! Примите искренние пожелания крепкого здоровья, мира и

Уникальный научный эксперимент продолжается

18 декабря 2020 года на площадке клуба «Приключение» Дмитрия и Матвея Шпаро состоялась творческая встреча руководства Института проблем хранения Росрезерва с прославленными полярными путешественниками Дмитрием

Связаться с нами

Поделиться новостью

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в email
Поделиться в twitter

ФГБУ Научно-исследовательский институт проблем хранения Росрезерва