Участие в заседании «круглого стола» в Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

25 января 2018 г. в Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию состоялся «круглый стол» на тему «Законодательное обеспечение государственной политики в области производства функциональных и специализированных продуктов питания в Российской Федерации», участие в котором принял директор ФГБУ НИИПХ Росрезерва С.Е. Уланин.

В ходе заседания было отмечено, что одним из основных направлений реализации государственной политики в области здорового питания являются: разработка комплекса мероприятий, направленных на снижение распространенности заболеваний, связанных с питанием; разработка и внедрение программ государственного мониторинга питания и здоровья населения на основе проведения специальных исследований индивидуального питания, включая вопросы безопасности и развития распространенных алиментарно-зависимых состояний.

Ожидаемым результатом государственной политики в области здорового питания в том числе является увеличение доли производства продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами, включая массовые сорта хлебобулочных изделий, а также молочные продукты.

На заседании также обсуждались перспективы в области производства функциональных и специализированных продуктов, в том числе с использованием дигидрокверцетина, который в настоящее время является одним из наиболее перспективных природных антиокислителей.

В ФГБУ НИИПХ Росрезерва успешно проводятся научные исследования по использованию дигидрокверцетина для увеличения сроков годности и сохранности качества продукции длительного хранения. 

Больше новостей

Специалисты НИИПХ Росрезерва провели «День науки» в детском оздоровительном лагере «Дубки»

Проведение научно-познавательных мероприятий в ДОЛ «Дубки» стало хорошей традицией. В июне сотрудники Института встретились в подмосковном Кратово с  детьми первой лагерной смены. Учёные в игровой

С Днем Победы!

Уважаемые коллеги! Сердечно поздравляю Вас с Великим праздником – 77-й годовщиной Победы советского народа в Великой Отечественной войне! Этот праздник всегда будет отзываться у нас

Президент РФ Владимир Путин объявил 2022-2031 годы в России Десятилетием науки и технологий

Решение принято в целях усиления роли науки и технологий в реализации важнейших задач развития общества и страны. Основными задачами проведения Десятилетия науки и технологий являются

Связаться с нами

Поделиться новостью

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в email
Поделиться в twitter

ФГБУ Научно-исследовательский институт проблем хранения Росрезерва