На круглом столе «Продовольственный суверенитет: от традиционного промысла к новым продуктам» с докладом «Ресурс природного холода Арктики: от продовольственного склада Эдуарда Толля до глобального центра криохранения в Якутии» выступил Лоозе В.В.
В докладе был рассмотрен переход от концепции борьбы с природными условиями Арктики к их рациональному использованию. Для решения данной задачи предложено организовать дополнительную исследовательскую базу в Якутии, где были зафиксированы стабильно низкие температуры (-9…-11°C на глубине 9-12 метров), в отличие от эксперимента на Таймыре. Было предложено реализовать комплексную программу научных исследований на базе системы энергосберегающей и климатонезависимой системы криохранения, разработанной Институтом биологических проблем криолитозоны. В докладе обоснована уникальность природного холода Арктики, который представляет собой уникальный суверенный ресурс России, способный обеспечить продовольственную и биологическую безопасность страны.
Модератор сессии, заместитель министра по развитию Арктики и делам народов Севера Республики Саха (Якутия) Погодаев Михаил, выделил особую роль присутствия федерального государственного материального резерва в Якутии и важность усиления региональной составляющей в системе Росрезерва, а также целесообразность создании регионального резервного фонда для нужд субъекта.
