Сотрудники Института приняли участие в XIХ бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА-2021», проходившей 29-30 сентября 2021 года на площадке Международной промышленной академии (МПА) при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Президент МПА В.А. Бутковский выступил с приветственным словом на Пленарном заседании. Спикерами форума стали президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий А.И. Гуревич, директор ВНИИ зерна Е.П. Мелешкина, директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Ю.М. Королёва и другие специалисты.
Специалисты НИИПХ Росрезерва представили доклады по темам: «Критерии качества муки и крупы при закладке партий на хранение» и «Температурное картирование мест хранения продуктов зернопереработки».
В рамках мероприятия была организована экспозиция передового оборудования для переработки зерна.
Принято решение направить итоговую резолюцию по результатам конференции в качестве рекомендательного документа в Правительство Российской Федерации.
