Поставщики продукции провели рабочую встречу в НИИПХ Росрезерва


                 В Научно-исследовательском институте проблем хранения  Росрезерва состоялась традиционная рабочая встреча поставщиков мясной продукции в государственный материальный резерв, посвященная потребительской оценке качества мясных консервов «Говядина тушеная высший сорт», заложенных на длительное хранение.
                 Подобные встречи руководителей и представителей предприятий, поставляющих продукцию в государственный резерв, с руководством Росрезерва и экспертами НИИ проблем хранения Росрезерва проходят ежегодно после завершения поставок.
                    Все поставщики – производители мясной продукции из различных регионов Российской Федерации.
        Образцы для дегустации были отобраны ранее на комбинатах Росрезерва. Вся представленная продукция имеет документы, подтверждающие ее соответствие ГОСТу, и прошла тщательный контроль качества при приемке на хранение.
Руководители и технологи предприятий, эксперты Росрезерва и НИИ проблем хранения Росрезерва оценивали органолептические свойства образцов, скрытых за номерами. Каждый образец, в результате дегустации,  получил консолидированную оценку.
                В итоге первые места получили мясные консервы следующих производителей: ООО «Агроторг Троицк» (побеждает впервые);    на втором месте продукция ООО «ТД Черепановский» (впервые вошел в тройку лидеров); на третьем —  ОАО «Великоновгородский мясной двор» (не первый год продукция этой компании подтверждает свое лидерство).
            Цель мероприятия — стимулировать отечественных производителей к дальнейшему повышению качества продовольственных товаров, поставляемых на комбинаты Росрезерва, а также выдать рекомендации изготовителям мясных консервов.         

Больше новостей

НИИПХ Росрезерва принял участие в конференции «Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания»

7 декабря 2022 года в РОСБИОТЕХ (г. Москва) состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания», посвященная памяти Почетного работника

Институт Росрезерва продолжает эксперимент по изучению хранения продукции в условиях вечной мерзлоты при нерегулируемых отрицательных температурах

20 декабря 2022 г. в ФГБУ НИИПХ Росрезерва, при участии Росрезерва, Исполкома СНГ, институтов, входящих в состав ФНЦ Пищевых систем им. Горбатова, участников экспедиции «Таймыр

Пресс-конференция газеты «Комсомольская Правда» с представителями Росрезерва и руководителем Фонда «Клуб «Приключение» Дмитрием Шпаро

19 декабря в редакции «Комсомольской правды» состоялась пресс-конференция, посвящённая итогам научно-исследовательской экспедиции «Таймыр – 2022» по поиску продовольственных «кладов» известного русского исследователя Арктики Эдуарда Толля.

Связаться с нами

Поделиться новостью

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в email
Поделиться в twitter

ФГБУ Научно-исследовательский институт проблем хранения Росрезерва