30 сентября 2025 года в ФГБУ НИИПХ Росрезерва по поручению заместителя руководителя Росрезерва И. В. Гучаса состоялась ежегодная потребительская оценка качества мясных консервов, заложенных на длительное хранение в государственный резерв.
В дегустации приняли участие руководство и специалисты Росрезерва, НИИПХ Росрезерва и предприятий-изготовителей. На оценку были представлены закодированные образцы «Говядины тушеной высший сорт» от семи производителей, отобранные на пяти объектах Росрезерва из двух федеральных округов.
Оценка проводилась по 100-балльной шкале в строгом соответствии с утвержденным регламентом. По ее результатам три из семи образцов получили высшую оценку уровня качества — «отлично» (свыше 90 баллов).
Все без исключения образцы мясных консервов, заложенные в Росрезерв в 2025 году, соответствуют требованиям ГОСТ 32125-2013 по органолептическим показателям, что гарантирует их высокое качество и потребительские свойства.
